Itahachi

從神樂坂的主要街道拐個彎走進白銀町，「Itahachi」在巷弄間亮起營業至深夜的暖黃燈火，保有昔日街邊中華餐館的質樸氣息。店內設有一整排吧台座位，營造出自在無拘的用餐氛圍，無論是下班後想喝一杯，或是深夜想吃碗熱騰騰的拉麵當作收尾，都能毫無負擔地推門而入。

入座先來杯飲品與開胃小皿料理

找好位子坐下後，不妨先點杯冰涼的啤酒或烏龍茶燒酒，再從牆上貼滿的小皿菜單中挑幾道開胃下酒菜。煎得焦香酥脆的大顆煎餃、帶著俐落微酸的榨菜豆腐，以及淋上蔥醬的蒸雞等，都是隨手就能點上的豐富小菜。外皮香脆、咬下滿溢肉汁的手羽先餃子（雞翅餃子），也是搭配酒飲相當受歡迎的一道。

招牌微辣味噌「Itahachi拉麵」

在各色麵食中，最受注目的莫過於掛著店名的招牌「Itahachi拉麵」。風味醇厚的味噌湯底融入恰到好處的微辣辛香，緊緊附著在中細麵條上，熱呼呼地下肚，對喝完酒後的腸胃來說格外溫潤妥貼。搭配入味軟嫩的叉燒與清脆爽口的水嫩蔥花，構成簡單樸實卻百吃不厭的經典滋味。

店裡同時也供應醬油拉麵、香港風擔擔麵與沾麵等多種選擇，能滿足不同當下的口味喜好。店家一路營業至深夜2:00，結帳時僅接受現金付款，計畫在深夜前往順道用餐時，記得先備妥現金。